Roti de Porc aux Figues

 

   -3 figues par/pers lavées et coupées en deux

   -faire mariner les figues 3/4 h dans du porto et les cuire avec le porto

   -en fin de cuisson ,ajouter 1 grosse cuillère de miel, du sel et un peu de poivre de cayenne

   - servir avec de la semoule cuite nature

 

                 Recette de Me  Ro...d   ( St Georges de Reneins )